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슬기로운 생활/신메뉴 후기

절에서만 판매하는 연팥빵 과 연꿀빵 후기

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연팥빵과 연꿀빵
연팥빵과 연꿀빵

절에서만 구입할수 있는 빵이 있습니다. 바로 연팥빵와 연꿀빵인데요. 오늘은 연팥빵과 연꿀빵에 대해 설명 드리도록 하겠습니다.

연팥빵 후기

연팥빵 한 박스
연팥빵 한 박스

연팥빵은 전국에 있는 모든 절 안에 있는 찻집이나 기념품 파는 곳에서 판매를 하는 데요. 단위는 1박스에 1만원으로 판매되고 있습니다. 

연팥빵 박스 겉 표지글
연팥빵 박스 겉 표지글

연팥빵 박스 겉 표지에는 연잎통팥으로 만들었다고 씌여져 있었어요. 그리고 재호상미 라는 글씨가 도장으로 찍은 것 처럼 디자인되어 있었어요. 

연팥빵 안전인증 마크
연팥빵 안전인증 마크

박스 왼쪽 위에는 안전인증 마크가 있었어요. 안전인증 마크를 보고나니 웬지 연팥빵을 먹고나면 더 건강해 질것 같은 생각이 들었어요. 

제호상미
제호상미

연팥빵 박스 겉면을 오픈하면 제호상미라는 글자에 대해 쓰여있는 데요. 부처의 숭고한 경지를 이르는 말이라니.. 이렇게 큰뜻을 가졌는 지는 처음 알게 된것 같아요. 
박스에 씌여진 글을 정리하면 아래와 같아요. 

※ 제호상미 : 부처의 숭고한 경지를 이르는 말

우유를 정제하면 유, 난, 생수, 숙수, 제호의 5가지 단계의 제품이 나오는 데, 이중 '제호'의 맛이 가장 좋다
제호상미는 불교애서 비교할 수 없이 좋은 맛 곧 가장 숭고한 부처의 경지를 의미하는 말로 쓰인다. 

연팥빵 박스 오픈
연팥빵 박스 오픈

연팥빵의 박스를 모두 오픈하고 나면 비닐로 한번더 포장된 연팥빵이 나타나는 데요. 갯수는 총 8개 이고 상온에서도 쉽게 상하지 않도록 방부제도 같이 들어 있었어요. 

팥 가득한 연팥빵
팥 가득한 연팥빵

연팥빵의 반을 잘라보니 빵속에 팥이 가득 들어 있어요. 연팥빵의 맛은 연잎이 들어가서 그런지 빵자체는 텁텁했는 데, 맛있는 텁텁함 이었던 것 같아요. 전체적인 맛은 팥 맛이 강해서 팥빵 맛이긴 한데 빵자체에 연잎의 텁텁함 때문에 확실히 일반 팥빵과는 차별점이 있는 것 같았어요. 

 연꿀빵 후기

연꿀빵 후기
연꿀빵 후기

이번에는 연꿀빵 후기에 대해 알려드리겠습니다. 

연꿀빵 박스 겉 표지글
연꿀빵 박스 겉 표지글

연꿀빵 박스 겉 표지에는 연근, 통팥이 들어가 있다고 씌여 있었어요. 자연 친화적인 수제빵이라고 하니 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 빵이라는 생각이 들었어요. 

연꿀빵 식품안전관리인증 마크
연꿀빵 식품안전관리인증 마크

연꿀빵 박스 왼쪽 상단에는 식품안전관리 인증 마크가 있었어요. 믿고 안전하게 먹을 수 있는 건강한 빵인것 같다는 생각이 들었어요. 

연꿀빵 대한 상세설명
연꿀빵 대한 상세설명

박스 겉부분을 오픈하니 연꿀빵에 재료로 사용된 마와 연근에 대한 설명이 씌여 있었어요. 상세설명을 정리하면 아래와 같아요. 

연꿀빵의 마는 당단백질의 뮤신(MJUCIN)이라는 성분의 액체가 연꿀빵의 수분을 유지시켜 촉촉한 식감을 제공하고
단맛을 감소 시키며 풍부한 비타민과 단백질, 카로틴, 철분, 칼슘, 엽산, 미네랄, 사포닌, 인산 성분등이 함유되어 있습니다.
단맛의 제품 섭취시 속이 쓰리신 어르신들께 속쓰림 없이 드실 수 있는 저당분, 저칼로리의 핵심적 역할을 담당하는 천연재료입니다. 

연꿀빵의 연근은 생연근을 끓인 후 꿀에 절인 다음 굵게 다져 아삭아삭 씹히는 연근의 식감을 최대하 시켰으며 당질과 녹말의 주성분인 아스파라제닉산, 아르기닌, 티로신, 아스파라긴 또한 뿌리 채소로는 드물게 100g 당 포함된 비타민C는 귤의 1.5배에 해당하는 풍부한 비타민을 함유하고 있습니다. 

연꿀빵은 친환경 유기농 인증을 받은 천연 주재료인 연근을 엄선하여 빚었으며 보존료를 사용치 않은 절대 무방부제 자연친화적 수제빵입니다.

연꿀빵 박스 오픈
연꿀빵 박스 오픈

연꿀빵 박스를 완전히 오픈하니 비닐로 한번더 감싸진 연꿀빵의 모습이 나타났어요. 연꿀빵은 연팥빵과 동일하게 총 8개가 들어있었어요. 

연꿀빵 빵속 모습
연꿀빵 빵속 모습

연꿀빵은 씹을 때 팥의 단맛이 느껴지면서 마와 연근이 작은 알갱이처럼 씹혔어요. 

 

 정리하며

연팥빵과 연꿀빵은 전국에 있는 모든 사찰에서 구입할수 있는 빵인데요. 두 빵 모두 1만원에 판매되고 있습니다. 재료 부터 건강한 재료로 만들고 있고 식품안전인증 마크도 있는 만큼 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 빵인것 같아요. 

 

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